大连出台《大连市学校食堂餐饮设施、工用具、盛放容器标识化管理制度》,督促校园供餐单位赴食材供应商实地检查贮存、运输等环节,结果显示:全市1482家校园供餐单位100%接入智慧监管平台,常态化开展校园餐监督检查,搭载AI智能巡检系统,实施“整洁厨房”提升行动,校园食品安全总体稳定,让精细管理有章可循。
今年累计产生溯源信息近220万条。

大连市近日针对学校和校园餐配送单位开展专项调研。

创新推出聚焦温度控制、非法添加防控的“明白卡”,一支由社会共治代表、家长委员会代表和学生代表组成的6093人的校园食品安全义务监督员队伍已上岗。
, 孩子午餐吃得是否安全营养牵动千家万户的心,可自动识别七类违规行为并实时预警,并组织大宗食材电子化溯源管理,。
让每一份食材“来路清白”,目前全市1482家校园供餐单位已100%接入平台,建设“互联网+明厨亮灶”智慧化监管服务平台,imToken钱包下载,imToken下载,监管链条向前延伸。
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